เฮือนฮอม

เฮือนฮอม (หมายเลข 2 ในแผนที่)

ที่ตั้ง : 11/12 ถนนสุริยพงษ์ อ.เมืองน่าน จ.น่าน ต.ในเวียง อ.เมืองน่าน
เวลา : 9.00 – 21.00 น. (ทุกวัน)
โทร. : 054751122 , 0819617711

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารพื้นเมือง เส่นห์ไข่เจียวกรอบ เฮือนฮอมร้านอาหารเหนือสไตล์พื้นเมืองแท้ๆ ตั้งอยู่ตรงข้าม 7 Eleven ใจกลางเมืองน่าน ใกล้วัดมิ่งเมือง (ศาลหลักเมืองน่าน)

โครงสร้างเป็นศาลาทำด้วยไม้ ด้านในสุดมีพื้นที่สำหรับนั่งกินแบบขันโตก รายการอาหารมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งของพื้นเมือง รวมถึงเมนูภาคกลาง เมนูเด่นๆของที่นี่ ก็น่าจะเป็น ขนมจีน ชุดใหญ่ มาพร้อมผักเคืองเคียง และน้ำแกงขนมจีนครบชุด ไม่ว่าจะเป็นน้ำเงี้ยว น้ำกะทิ และน้ำพริก

ทริปนี้ลุงเด้ง ป้าไก่ มาเที่ยวน่านหลายวัน อาหารพื้นเมืองก็กินไปหลายร้าน มองไปเห็นเมูนู ไข่เจียวกรอบ (100 บาท) สอบถามจากพนักงานต้อนรับได้ความว่าเป็นเมนูเด็ดของทางร้าน ก็เลยแจ้งไปว่าขอเมนูเด็ดเพิ่มอีก 2 รายการ นั้นคือ อาหารพื้นบ้านเมืองน่าน แกงส้มเมืองปลาคัง (100 บาท) และ เมนูหายาก หมูทอดปลาเค็ม (100 บาท) นี่คือ 3 เมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสมอ

แกงส้มเมืองปลาคัง เป็นอาหารชาวเหนือ แกงส้มภาคกลางใส่มะขามเปียกสีจะออกแดงๆ ส้มๆ แต่ถ้าเป็นแกงส้มเมือง (น่าน) จะมีสีเหลืองจากน้ำขมิ้น ใส่ผักสมุนไพรหลายอย่าง จุดเด่นที่อยู่รสชาติออกเปรี้ยวๆ นิยมใส่ปลาคัง เพราะเนื้อเยอะก้างน้อย

หมูทอดปลาเค็ม ไม่ใช่เมนูภาคเหนือแน่นอน ในกรุงเทพมีหมูสับปลาเค็มนึ่ง
แต่ร้านนี้นำปลาเค็มผสมหมูสับแล้วทอดเป็นก้อนกลมๆ รสชาติก็เค็มๆ หอมๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย